MUST HAVE THIS AUTUMN

Po dobrym tygodniu odpoczynku od pisania postów powracam z nowymi pomysłami i trendami. Jednym z nich są swetry.  Same swetry to żadna nowość, jednak kolor i krój to to, co uległo zmianie. Klasyczne krojenia odchodzą w cień, a asymetryczne swetry w stonowanych i krzykliwych kolorach to totalny must have. W swojej kolekcji posiadam kilka takowych sweterków, które zapewne nie raz przewiną się w jesienno-zimowych stylizacjach. Dobry dodatek do nich to block heels'y. Buty tego typu urzekają mnie od samego pojawienia się w sprzedaży.

chusta - PGO , sweter - bershka , spodnie,torebka reserved, buty - allegro

RUDY RYDZ

Za oknami jesień... Dni są coraz krótsze, temperatura coraz niższa, liście na drzewach zaczynają przybierać złoty kolor. Moją garderobę powoli zaopatruję w cieplejsze rzeczy. Nowym, jeszcze berlińskim łupem jest rudy sweter. Jest on przeplatany nitką w różnych kolorach i pewnie to sprawiło, że trafił on w moje ręce.

sweter - mango, meliski - MOHITO, spodnie - ZARA,

BIRTHDAY CAKE

Już od dawna chodził za mną tort bezowy Dacquoise. W końcu nadarzyła się okazja, by uszczęśliwić podniebienie bliskich  - moje urodziny. Postanowiłam zrobić go sama. Tort nie jest zbyt skomplikowany, bowiem 'najtrudniejszym' etapem jest pieczenie bezy. Poniżej podaję przepis, na którym się wzorowałam.

 Blaty bezowe:
- 6 białek
- 375 g cukru

Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Uformować z masy bezowej dwa krążki i
upiec je jak na Pavlową - godzinę i 15 minut - wstawiając do 180 stopni i
zmniejszając zaraz do 150.

Krem:
200 ml kremówki
150 g mascarpone
200 g kajmaku orzechowego (sprawdzi się czysty kajmak i mielone orzechy włoskie)

Śmietanę ubić, dodać mascarpone, na samym końcu wmieszać kajmak.

Blaty przełożyć kremem, schłodzić.

oddzielamy białko od żółtka

miksując stopniowo dodajemy cukier

przechyl miskę i upewnij się, że białka dobrze się ubiły

SWEET SIXTEEN

 I tak rozpoczął się nowy okres w moim życiu. Przede mną nowa szkoła, nowe znajomości, a przede wszystkim ponowienie szkolnych obowiązków. Zapewne posty będę dodawała nieco rzadziej, ale na pewno o tym nie zapomnę :)

Nie wszyscy wytrzymali do końca spotkania ;)